『豚団子と白菜のコクうま鍋』豚ひき肉でコクと旨みたっぷり♡

【作り方】

（１） 白菜は食べやすい大きさのざく切りにする。 にんじんは薄く半月切り、またはいちょう切りにする。 豆腐は食べやすい大きさに切る。

（２） ボウルに【A】を入れてよく練る。

（３） 鍋に水とにんじんを入れて加熱し、煮立ってきたら弱めの中火にし、２の肉だねをスプーンで丸く整えて加える。

（４） 肉団子に火が通ったら、白菜を加えてしんなりするまで煮る。

（５） 【B】で味を調え、豆腐を加えて軽く煮る。ごま油を回しかけ、お好みで細ねぎや白炒りごまをのせる。

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