『ニラたっぷり！野菜チヂミ』簡単☆カリッと美味！子供も喜ぶ♡

【作り方】

（１） ニラは5㎝幅に切る。 にんじんは長さ5㎝の細切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。

（２） 大きめのボウルに【A】を入れて泡立て器で混ぜ、【B】を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。１の野菜を加えて混ぜ合わせる。

（３） フライパンにサラダ油（大さじ2ほど）を中火で熱し、２（1/2量）を薄く丸く広げる。両面に焼き色がついたら取り出し、食べやすい大きさに切り分ける。同様に残りのチヂミも焼く。

（４） 器に盛り付け、混ぜ合わせた【C】（ピリ辛醤油だれ）につけてお召し上がりください♪

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