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レンジで簡単!豆苗としめじともやしのわかめナムル

837 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・4人分】

豆苗:1袋
しめじ:1袋
もやし:1袋
わかめ(乾燥):5g
[A]さとう:少々
[A]鶏がらスープのもと(顆粒):小さじ2
[A]ごま油、白いりごま:各大さじ1
[A]にんにく(チューブ):小さじ1/2

【作り方】

(1) もやしは時間があればひげ根をとる。 豆苗は根元を切って長さを2等分する。 しめじは石づきをとってほぐす。
(2) 1を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで5分(600W)加熱する。
(3) 加熱後、わかめ(乾燥)を野菜の下に入れ、野菜から出た水気を吸わせる。 【A】を加えてよく混ぜ合わせ、味をなじませる。

レシピのポイント

・野菜が熱いうちにわかめと和えます。

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