フライパンで簡単カオマンガイ

【作り方】

（下準備） 米は洗って30分浸水させておく。

（１） フライパンに油（分量外 小さじ1）を熱し、【A】を炒めて香りを出す。米を加えて軽く炒める。

（２） 水を入れて平らにし、鶏もも肉を皮目を下にしてのせる。

（３） フタをして中火で加熱し、沸騰したら弱火にして13分炊く。そのまま10分蒸らす。

（４） 【B】を混ぜ合わせる。

（５） 鶏もも肉を取り出して食べやすく切り、ご飯と一緒に皿に盛りソースをかける。

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