業務スーパー姜葱醤で料理革命！ショウガとネギ油の万能調味料が話題

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料理のレパートリーを増やしたいけれど、「いつも同じような味付けになってしまう」と悩んでいませんか？今回ご紹介するのは、業務スーパーで話題の万能調味料「姜葱醤（ジャンツォンジャン）」です。ショウガとネギ油が香るこの調味料一つで、普段の料理が本格中華の味に大変身しちゃうんです！

商品詳細情報

• 商品名：姜葱醤（ジャンツォンジャン）
• 発売日：商品詳細ページでは明記されていませんが、業務スーパーで販売中
• 価格：ログイン後に表示（税込価格）
• 内容量：180g（ケース24個入り）
• 原産国：中国

姜葱醤って何？どんな味なの？

姜葱醤（ジャンツォンジャン）は、中華料理でよく使われる万能調味料です。「姜」はショウガ、「葱」はネギを意味しており、その名の通りショウガとネギ油が効いた香り豊かな調味料なんです。

この調味料の魅力は、何といってもその豊かな香りと奥深い味わい。ショウガのピリッとした辛味とネギ油のコクが絶妙にバランスを取っていて、料理に加えるだけで一気に本格的な中華の味が楽しめます。

常温で保存できるのも嬉しいポイント。冷蔵庫の場所を取らずに、いつでも手軽に使えます。

こんな使い方でお料理が激変！

姜葱醤の使い方は本当にバリエーション豊富です。

まず定番なのが、餃子や蒸し鶏のつけダレとしての使用です。市販のタレでは物足りないと感じている方も、この姜葱醤をつけダレにするだけで、お店で食べるような本格的な味わいになりますよ。

うどんや豆腐にかけるのもおすすめです。いつものうどんに姜葱醤をかけるだけで、中華風うどんの完成！冷奴にかければ、ちょっとした中華前菜のような味わいが楽しめます。

炒め物や和え物の味付けに使えば、野菜炒めや春雨サラダが本格中華の味に。パスタの味付けに使えば、中華風パスタも簡単に作れちゃいます。

さらに、唐揚げの下味として使えば、いつもとは違う風味豊かな唐揚げが楽しめます。

こんな方におすすめ

• 料理の味付けがマンネリ化している方
• 本格的な中華料理を手軽に楽しみたい方
• 万能調味料をお探しの方
• 餃子や中華料理がお好きな方
• 料理のレパートリーを増やしたい方

アレルギーをお持ちの方は、大豆・鶏肉が含まれているので注意してくださいね。

まとめ

業務スーパーの「姜葱醤」は、一つ持っているだけで料理の幅がグンと広がる優秀な調味料です。ショウガとネギ油の香りが食欲をそそり、普段の料理を本格中華の味に変えてくれます。180gという使いやすいサイズで、常温保存できるのも魅力的。ぜひ一度試してみて、その万能ぶりを実感してみてくださいね。

あなたは普段、どんな万能調味料を使っていますか？お気に入りの調味料があれば、ぜひコメントで教えてください！

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