米粉とココナッツオイルのほろほろスノーボール♡

【作り方】

（下準備） ココナッツオイル以外の 【チョコ味】、の材料 米粉、アーモンドプードル、きび砂糖、ココアパウダー、 【フランボワーズ味】 米粉、アーモンドプードル、きび砂糖、 フランボワーズパウダー それぞれを全部ボウルに入れ良く混ぜ合わせる。 ●オーブンを１６０度に予熱

（１） 冬はココナッツオイルは白くかたまるので 湯煎にかけてとかす 50度程度のお湯をボウルに入れ その上に一回り小さな ボウルにココナッツオイルを 入れてゴムベラでゆっくりかき混ぜる

（２） ●溶かしたココナッツオイルを2つに均等に分ける ●チョコの材料を大きなボウルに入れ 分けたココナッツオイルを加える ゴムベラで混ぜぽろぽろの状態になったら ボウルに押し付けるようにこねて ひとまとまりにする。 同様にフランボワーズも同じ手順で 混ぜ合わせ、ひとまとまりにする。

（３） チョコ、フランボワーズの生地それぞれを細長く伸ばしてラップに包み2分おく。 12等分に包丁で切り ひとつずつ丸める。

（４） ●60度のオーブンで15分焼く ※焼きたては崩れやすいので 完全に冷めるまで触らないでください ●仕上げの粉砂糖とクッキーをポリ袋等に入れ まぶす

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