【ズッキーニの洋風卵炒め】ふわふわ卵が美味しい♡

【作り方】

（下準備） 卵はマヨネーズを加えて溶きほぐす。

（１） ズッキーニは1cmの角切りにする。

（２） フライパンに油を熱し、1を炒める。2分ほど炒めたら、【A】を加えてさらに炒める。

（３） ズッキーニが柔らかくなったら端に寄せる。空いたスペースに卵液を流し入れる。

（４） 卵は大きく混ぜて、半熟状態になったら火を止める。ズッキーニとさっと混ぜて完成。

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