ブロッコリーのチーズガレット｜外カリ中ホクッ♪簡単おつまみ

【作り方】

（１） ロースハムは半分に切り、細切りにする。 ブロッコリーの茎の部分は皮をむいて粗みじんに切る。花蕾（からい）の部分も粗みじんに切る。

（２） ボウルにブロッコリー・ロースハム・【A】を入れて混ぜる。

（３） フライパンにオリーブオイル小さじ2をひいて生地を円形に広げ、蓋をして中火で5分焼く。

（４） 上下を返して、残りのオリーブオイル（小さじ1）をフライパンの縁から流し入れ、蓋をして3分焼く。 フライパンから取り出し皿に盛り付ける。

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