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ボウル1つと泡立て器だけで!簡単米粉焼きドーナツ

899 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料】

絹豆腐:50g
卵:1個
牛乳:大さじ1
米油:大さじ2
米粉:90g
砂糖:20g
メープルシロップ:大さじ1
塩:2g
ベーキングパウダー:3g

【作り方】

(下準備) ・オーブンは180度に予熱しておく。 ・ドーナツ型に薄く米油を塗っておく。(シリコーン型を使用する場合は不要。)
(1) ボウルに絹豆腐、卵、牛乳、米油を加えて泡立て器で混ぜる。
(2) ①のボウルに米粉、砂糖、メープルシロップ、塩、ベーキングパウダーを加え、泡だて器で混ぜる。
(3) ドーナツ型に生地を流し入れ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。

レシピのポイント

お豆腐の風味を消す目的でメープルシロップを使用しています。
砂糖のみで作る場合は砂糖20gを30gに変更してください!

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