＼特製テリヤキソースで／テリヤキポークハンバーグ

【作り方】

（１） ボウルに【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。４等分にし、平たい円形に成形する。

（２） フライパンにサラダ油(分量外)小さじ2 を入れて中火で熱し①を並べる。 ２分ほど焼いて、焼き色がしっかり付いたら裏返し、フタをして弱火で５分ほど蒸し焼きにする。

（３） 焼けたら器に盛り付けておく。

（４） フライパンの汚れを拭き取る。【B】を入れてよく混ぜてから中火で熱し、終始混ぜながらとろみがつくまで加熱する。

（５） とろみがついたらハンバーグにかける。

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