わさびで食べる♪【鶏肉と厚揚げのバター煮】

【作り方】

（下準備） ・ねぎの白い部分は4等分にし、青い部分は輪切りにする。 ・鶏もも肉は筋や脂肪を取って一口大に切る。 ・厚揚げは16等分に切る。

（１） フライパンに油を熱し、ねぎをこんがりするまで焼き、取り出す。

（２） 同じフライパンにもも肉を入れ、皮目をパリッと中火焼いたらひっくり返す。

（３） 厚揚げ、ミニトマト、ねぎ、【A】を入れて蓋をして弱めの中火で5〜7分煮込む。

（４） 火を止めてバターを入れて溶けたら器に盛る。

（５） 仕上げに鰹節、ねぎ、刻み海苔、わさびを添える。

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