栄養満点!かぶの葉と卵の混ぜご飯
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料】
かぶの葉:3株分
卵:4個
ごま油:大さじ1
塩:小さじ1/2
マヨネーズ:大さじ1
ごはん:3合分
卵:4個
ごま油:大さじ1
塩:小さじ1/2
マヨネーズ:大さじ1
ごはん:3合分
【作り方】
(1) 卵にマヨネーズを加え、よく混ぜる。
熱したフライパンに油(分量外)を引き、炒り卵を作る。
(2) かぶの葉はよく洗い、5mm幅に切る。
熱したフライパンにごま油を引き、かぶの葉を入れて炒める。しんなりしてきたら塩を加えて、水分が飛ぶまで炒める。
(3) 温かいごはんに、①の炒り卵、②のかぶの葉を加えてよく混ぜる。
レシピのポイント
かぶの葉がない場合、小松菜でも代用可能です◎
味が物足りない時にはお好みで塩の量を増やしてください。
味が物足りない時にはお好みで塩の量を増やしてください。
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