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<レンチン3分>米粉蒸しパン

1,647 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・1人分】

[A]卵:1個
[A]はちみつ:30g
[A]無調整豆乳:70g
[A]米油:5g
[B]米粉:60g
[B]ベーキングパウダー:4g

【作り方】

(1) ボウルに【A】を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
(2) 【B】を入れて、さらに全体的に混ぜる。
(3) 耐熱容器にクッキングシートをしき、生地を流し入れる。
(4) 600wの電子レンジで3分加熱する。
(5) レンジで加熱した状態でも美味しいですが、フライパンに薄く油(分量外)をしいて、蒸しパンの表面にこんがり焼き目をつけると、さらにおいしさがアップします!

レシピのポイント

・米粉は波里の「サクッと仕上がるお米の粉」を使用しています。
業務スーパーニップン米粉でも同じような仕上がりになるのでオススメ!
違う種類の米粉を使用する場合、仕上がりが異なることがあります。

<代用可能な材料>
・はちみつ→メープルシロップ
・無調整豆乳→牛乳
・米油→菜種油や太白胡麻油など香りのない植物油

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