【しっとり柔らか】タンドリーチキン

【作り方】

（下準備） 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうをする。 ※2つまみ程度の塩(3〜4g)と胡椒で下味をつけて味にメリハリを出す。

（１） 【A】を加えて揉み込み、30分以上冷蔵庫で味を馴染ませる。

（２） 油をしいたフライパンで、中火で①を焼いていく。焦げ目が付いたら返し、余分な油を拭いて蓋をし、弱火で3〜4分焼いて火を通す。

（３） ①の段階で作り置き、下味冷凍もできますよ♬ お弁当のおかずや、カレーに添えても美味しいです。

（４） ※追記：魚焼きグリルで焼くのもおすすめです。返す手間なくこんがり焼けますよ。 7〜8分で焼けますよ。ご家庭のグリルに合わせて調整して下さいね！

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