柚子香る！柿と生ハムのレタス巻きサラダ

【作り方】

（下準備） グリーンリーフは洗って水気を切っておく。 大きさは生ハムと柿を包める程度にちぎる。

（１） 柿は皮を剥き6等分のくし切りにする。あれば種も除く。 柚子は半分に切り柚子のしぼり汁を取る。

（２） 【A】を混ぜ合わせる。

（３） グリーンリーフに生ハムを乗せ、その上に柿を乗せクルっと巻く。

（４） お皿に並べ柚子ドレッシングをかける。

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