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〖 簡単おしゃれ 〗ハッセルバックかぼちゃ

1,114 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

かぼちゃ:1/6個
┗ 200g程度
[A]オリーブオイル:大さじ2
[A]はちみつ:小さじ2
[A]醤油:小さじ1
[A]にんにく:1片
┗ チューブ2cm程度
[A]塩:ひとつまみ
パセリ:適量
粉チーズ:適量
黒胡椒:適量

【作り方】

(下準備) にんにくはみじん切り。(もしくはチューブを使用) 【A】を混ぜ合わせておく。
(1) 種を取り除いたかぼちゃは濡らしたキッチンペーパーとラップで包み、電子レンジ600Wで3分加熱する
(2) 柔らかくなったかぼちゃを縦にカットし、切り込みを入れる
(3) 耐熱容器にのせ、【A】を全体にかけてトースターで5分ほど、少し焦げ目がつくまで加熱する
(4) 仕上げにパセリ、粉チーズ、黒胡椒をかける

レシピのポイント

かぼちゃは加熱後すぐにラップを外さず1〜2分そのまま蒸らすとホクホクに仕上がります。
大きさによって加熱時間を調整してみてください。硬ければ30秒ずつ追加してみてね 。

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