【たらのオーブン焼き】オーブン(トースターでも)におまかせ
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
たら:2切れ
こしょう:少々
[A]パン粉:1/4カップ
[A]パルメザンチーズ:大さじ2
[A]マヨネーズ:大さじ1
[A]バター:5g
[A]ドライタイム:小さじ1
┗ 又はドライオレガノ
[A]塩:少々
[A]ウスターソース:少々
こしょう:少々
[A]パン粉:1/4カップ
[A]パルメザンチーズ:大さじ2
[A]マヨネーズ:大さじ1
[A]バター:5g
[A]ドライタイム:小さじ1
┗ 又はドライオレガノ
[A]塩:少々
[A]ウスターソース:少々
【作り方】
(下準備) バターを室温においてやわらかくしておく。
オーブン(又はオーブントースター)を210℃に予熱しておく。
(1) たらはキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取り、こしょうをまぶす。
(2) オーブンシートにたらを並べる。
小さめのボウルに【A】の材料をよく混ぜ合わせ、たらの上に押さえつけるようにしてのせる。
210℃に予熱したオーブンで、10分焼く。
レシピのポイント
・魚が生臭いと感じたら、調理前にひたひたの牛乳(分量外)にしばらく浸し、水分をよく拭き取ってください。
・お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
・お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
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