ワンパン10分！【ふんわり卵のひき肉オイスター炒め】

【作り方】

（１） 小松菜は根元を切り落とし、水で洗って3㎝幅に切る。

（２） 卵を割り、軽く塩こしょうをふって混ぜる。

（３） 【A】を混ぜ合わせておく。

（４） フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れて大きく混ぜ、半熟状で取り出す。

（５） 同じフライパンに豚ひき肉を入れ、軽く塩こしょうをふり、ヘラで押さえながら両面に焼き色をつける。

（６） 肉をほぐしながら小松菜を加えて炒める。

（７） 卵と【A】を入れてさっと混ぜる。

（８） 仕上げにごま油をまわしかける。

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