かぼちゃの塩焼き

666 YOU

かぼちゃ：1/8個
米油：小さじ1
塩コショウ：少々

（１）かぼちゃはタネとわたを取り、厚さ６～７ミリに切る。

（２）フライパンに米油をひいて、中火にかけ１のかぼちゃを焼く。ふたをして蒸し焼きにして、３分前後、焼き色がついたら裏返して裏側もふたをして蒸し焼きにする。

（３）竹串など刺してみて、すっと通るくらい柔らかくなっていたら軽く塩コショウで味つけして完成！

＊緑黄色野菜のおかずがほしいときに

＊甘みのあるおかずがほしいときに

＊黄色いおかずがほしいときに

＊腹もちのよいおかずがほしいときに

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