ジャムと醤油に漬ける【紅茶豚】レシピ

【作り方】

（下準備） 加熱すると、豚かたまり肉が曲がったりほぐれたりするので、タコ糸でしっかり結ぶ。

（１） 豚かたまり肉をマルチ圧力クッカーに入れ、水を注ぎ紅茶を入れる。（紅茶のティーパックを使用する場合は、中身を出して入れてください。）フタをセットして15分加圧調理する。

（２） 圧力が抜けたのを確認したらフタを開け、ポリ袋にいれる。

（３） 熱いうちに【A】となじませてそのまま置く。

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