デパ地下風♪さつまいものカレーマヨサラダ

【作り方】

（１） 玉ねぎは薄切りにして水(分量外)にさらす。

（２） 小さめのボウルにヨーグルト(無糖)とレーズンを入れ、混ぜる。

（３） さつまいもはよく洗い、皮ごと1cm角のさいの目に切り、水(分量外)に5分浸す。

（４） 耐熱容器にさつまいもを入れ、水大さじ1(分量外)を加える。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。

（５） 水にさらした玉ねぎをざるにあげて水けを切る。4に玉ねぎを加え、さつまいもが温かいうちに全体を混ぜ合わせる。

（６） 2に【A】と大森屋 おうちで焼きおに 焼きカレー味を加え、よく混ぜドレッシングをつくる。

（７） 5に6を加えて和える。

（８） くるみを加え、軽く混ぜ合わせる。

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