レンジで5分！【ひじき×きのこマリネ】さっぱり栄養満点副菜♩

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乾燥ひじき：大さじ3
まいたけ：1/2袋
にんじん：1/4本
[A]酢：小さじ2
[A]砂糖、オリーブオイル：各小さじ1
[A]塩こしょう：各少々

（下準備）乾燥ひじきは水で戻す。

（１）まいたけは手でさく。にんじんは千切りにする。ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱をする。

（２）加熱後、よく絞ったひじき、【A】を加え、混ぜ合わせる。

完成後冷蔵庫でしっかり冷やすとよりおいしくなります！

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