美味しすぎる…！！【じゃがいもと鶏肉のカレーマヨ和え】

【作り方】

（１） 鶏もも肉は一口大に切る。 ポリ袋に鶏肉と【A】を加えて揉み込む。 片栗粉(大さじ2)をまぶす。

（２） じゃがいもは皮をむき一口大に切って水にさらす。 水気を切って濡れたままふんわりラップをして600W5分加熱。 水気を拭き取りポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。(大さじ1)

（３） フライパンにサラダ油をひき、中火で鶏肉とじゃがいもを揚げ焼きにして取り出し、油を切る。

（４） ボウルに【B】を入れて混ぜ合わせ、鶏肉とじゃがいもを加えてよく和える。

（５） 器に盛り付けて小ねぎ・黒胡椒をかける。

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