サクッと仕上がる『米粉クリスピーコンソメポテト』子供も喜ぶ♪

【作り方】

（下準備） じゃがいもは0.5cm角の棒状に切る。15分ほど水にさらして、しっかり水気を切る。キッチンペーパーで水分をふき取る。

（１） ポリ袋にじゃがいも、【A】を入れ、全体にまぶす。

（２） フライパンにサラダ油を約5cm深さまで入れ、中火で加熱し、1をカリっと色づくまで揚げる(最初は触らず揚げる)。

（３） 油を切り、熱いうちに【B】と混ぜ合わせる。器に盛り、お好みでトマトケチャップを添える。

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