かぶが甘くてとろける♪【かぶとベーコンのホットサラダ】

【作り方】

（１） かぶは皮付きのまま8等分のくし形切り、茎は2cm長さに切る。ブロックベーコンは1cmの拍子木切りにする。

（２） フライパンにオリーブオイル（小さじ2）を中火で熱し、かぶを焼く。こんがりと焼けたら裏返し、ふたをして2分蒸し焼きにする。かぶの茎とベーコンを加え、ベーコンに焼き目が付くまで炒める。

（３） 器に盛り、混ぜ合わせた【A】をかける。

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