【かぶときゅうりのサラダ〜玉ねぎドレッシング】みずみずしい♪

【作り方】

（１） 玉ねぎドレッシングを作る。 玉ねぎはすりおろす。

（２） ボウルに【A】を入れ、泡立て器で混ぜる。 オリーブ油を少しずつ加えながら、白っぽくなるまでさらに混ぜる。

（３） ①の玉ねぎを30gになるように押して水きりし、②のボウルに加えて軽く混ぜる。

（４） かぶは皮をむき、スライサーなどで薄い半月切りにする。 きゅうりは薄い輪切りにする。

（５） かぶときゅうりに③の玉ねぎドレッシング適量をかけ、パセリのみじん切りを加えてあえる。 器に盛る。

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