こんにゃくと舞茸《こってり♡腸活そぼろ炒め》

【作り方】

（下準備） ・まいたけは、根元を落とし、ばらす。 ・きんぴら用こんにゃく、又はしらたきは、食べやすい長さに切って、3分下茹でする。 ・【A】を混ぜ合わせる。

（１） フライパンに、ごま油を引き、合い挽き肉を炒める。【A】の小さじ2を入れ、炒める。

（２） まいたけを入れ、しんなりするまで炒める。

（３） こんにゃくを入れ、油が回る程度炒める。

（４） 残りの【A】を入れ、水分がなくなるまで炒める。 皿に盛り付け、小ねぎ(小口切り)をふる。

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