子どもがパクパク食べる「さばの唐揚げ」

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無塩さば：2～3切れ
米粉：大さじ3
サラダ油：適量
[A]醤油：大さじ1
[A]しょうがチューブ：3～4cm

（１）無塩さばは食べやすい大きさに切る。ポリ袋に無塩さばと【A】を入れてよく揉みこみ5分おく。

（２） ①に米粉をまぶす。フライパンに底1～2cm程のサラダ油を入れて、両面こんがり揚げ焼する。

・米粉がない場合は、片栗粉に変更可能です。
・揚げ焼気する時は、皮面から焼いた方がこんがり焼けます。
・骨がある場合は、先にある程度骨を取ってください。

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