ほっこり味の♪かぼちゃのオムレツ

【作り方】

（１） かぼちゃは種ワタを取ってラップで包み、600w4分半加熱し1〜1.5cm角に切る。玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする。

（２） フライパンに薄く油を引き合挽肉を中火で炒め、火が通り始めたら【A】で下味を味つける。

（３） さらに玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。

（４） 具材に火が通ったらかぼちゃ、ピーマン、中濃ソース加え炒め合わせる。

（５） ボウルに卵を溶き、【B】を混ぜる。

（６） 小さめのフライパンに有塩バターを熱して溶かし、 卵を流し軽く混ぜる。火が通りはじめたら具材を入れ包む。 最後にお好みでトマトケチャップをかける。

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