腸活◎【にんじんと白滝の旨辛キムチ炒め】食欲そそる♡

【作り方】

（１） 白滝(アク抜き済み)は砂糖小さじ1.5(分量外)を加えて揉み込み、3分ほどおいたら洗い流して水けを切る。(味が染み込みやすくなります。)

（２） にんじんは皮を剥き長さ4cm程度の細切りにする。白滝は食べやすい長さに切る。

（３） フライパンに油をひかず、白滝を加えてキュッキュッと音がするまで乾煎りする。

（４） 白滝の水分がとんだら、ごま油、にんじんを加えてにんじんがしんなりするまで炒める。

（５） 【A】を加えて炒め合わせたら、火を止めて適当にちぎった海苔とごま油を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、お好みで小ねぎ(小口切り)を散らす。

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