コク旨ハヤシライス♥︎自家製トマトソースリメイク♪

795 YOU

豚挽き肉：200g前後
玉ねぎ：中1個
しめじ：1/2個
にんじん：1/2本
バター：20g
薄力粉：大さじ1
[A]トマトソース：お玉2～3杯
[A]中濃ソース：大さじ2～3
┗ orウスターソス
[A]砂糖：大さじ2
[A]醤油：大さじ1弱
[A]牛乳：100ml
[A]水：50ml

（１）鍋に豚挽き肉を入れて軽く炒める。

（２）お好みに切った玉ねぎ、にんじん、しめじに薄力粉を絡めたら1の鍋に入れて炒め、最後にバターを入れて溶かす。

（３）バターが溶けたら【A】の調味料を入れて少し煮込み、野菜などに火が通っていれば完成です。(※最後にお好みでケチャップを足して味を調整してください♪) とろみ加減も水の量でお好みに調整してください♪

野菜をみじん切りにしたので煮込む時間は短く済みました(^^)

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