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フライパン一つで5分で完成♪濃厚たらこクリームパスタ♡

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  • 料理メディアNadia
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【材料・2人分】

[A]水:300ml
┗ 足りない場合、様子を見ながら50mlずつ水を追加してください。
[A]塩:小さじ1/2
[A]顆粒コンソメ:5g
パスタ:200g
牛乳:250ml
マヨネーズ:大さじ1
バター:10g
たらこ:好きなだけ

【作り方】

(1) フライパンに【A】を入れて煮立ったらパスタを半分に折って入れて蓋をし、袋の茹で時間より1分短めに(今回なら4分)茹でる。※パスタは様子を見ながら時々かき混ぜてください。
(2) 4分程たったら蓋を開け、マヨネーズと牛乳を入れて混ぜる。(牛乳の量はそのままクリームになるのでお好みで調整してくださいね。)
(3) たらことバターを加えて全体と絡めながら1分程火にかけたら完成です♪

レシピのポイント

3のときの火にかける時間は、パスタに芯が残っていなければ、1分より短くても長くても大丈夫なので様子を見ながら調節して下さい。

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