【子供爆食♪大根とさつま揚げの醤油バター煮】煮物おかず

【作り方】

（下準備） ・大根は皮をむき1〜1.5cm幅のいちょう切りにする。 耐熱容器にいれ、ふんわりとラップをし600wで6分30秒加熱する。 ・さつま揚げは半分に切る。

（１） フライパンに【A】とレンジから出した大根、さつま揚げ、ゆで卵を入れ中火にかける。

（２） ふつふつとしたら蓋をし10〜12分煮込む。 （卵はときどきひっくり返す）

（３） 大根が柔らかくなれ有塩バターを加え、優しく混ぜ火をとめる。

（４） お好みで小口ねぎを適量まぶす。

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