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【余ったお餅じゃ足りない!家族がハマった】ベーコンペぺ餅

1,052 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

切り餅:4個
ハーフベーコン:8枚
スライスチーズ:4枚
おうちパスタ ペペロンチーノ:小さじ2
粗びき黒こしょう:適量
米油:小さじ1
┗ サラダ油でも可

【作り方】

(1) ハーフベーコンの上に半分に切ったスライスチーズと半分に切った切り餅をのせて巻く。
(2) フライパンに米油を中火で熱し、1の巻き終わりを下にして焼く。こんがりと焼けたら裏返し、蓋をして弱めの中火で餅が柔らかくなるまで4分ほど加熱する。
(3) 「おうちパスタ ペペロンチーノ」を加え、絡める。お皿に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。

レシピのポイント

・ハーフベーコンを縦半分に、スライスチーズを縦4等分にして作ってもOKです👌
・大葉を一緒に巻いてもおいしいですよ😍

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