【ちくわとコーンのカレーマヨ和え】おかずに！おつまみに！

634 YOU

ちくわ：5本
┗ 長さ9cm程度の物
コーン缶：30g
きざみ小ねぎ：適量
片栗粉：大さじ1
サラダ油：大さじ1～
[A]マヨネーズ：大さじ2
[A]カレー粉：小さじ1/2
[A]醤油・砂糖・おろしニンニク：各小さじ1/4

（１）ちくわは長さ1/4に切りポリ袋に入れ、更に片栗粉を加えてよくふる。

（２）フライパンにサラダ油を入れ1を加えて転がしながら全体に焼き色を付け火を止める。

（３） 2の余分な油をふき取り、【A】とコーン缶を加えて全体をよく和える。器に盛り付けきざみ小ねぎを散らす。

スパイシーさが欲しい方はカレー粉を増やして下さい。

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