ポルペッティー二（イタリア式ミートボール）

【作り方】

（下準備） - 玉ねぎをさいの目切りにする。 - 豚コマ肉を5mm程度に切る。

（１） パン粉と牛乳を混ぜる。

（２） 豚肉に塩を振って混ぜる。

（３） パルメザンチーズを加えて混ぜる。

（４） パン粉を加えて混ぜる。 ※工程2でつくったもの。

（５） 肉ダネの空気を抜きながら団子状に丸める。 肉ダネに小麦粉をまぶす。

（６） 鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、肉ダネを入れて全体に焼き目がつくまで焼く。

（７） 鍋から肉ダネを取り出す。 鍋に玉ねぎ・塩をひとつまみ入れてヘラなどで混ぜながら2～3分炒める。（塩は分量外）

（８） トマト缶・水・バジル・ローリエを入れて混ぜる。 肉団子を鍋に入れる。 20分煮込む。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？