かぼちゃとベーコンのチーズクリームパスタ＊ハロウィンに！

【作り方】

（下準備） ・玉ねぎを繊維と直角に2等分し、繊維にそって薄切りにする。 ・ベーコンは5㎜の細切りにする。 ・鍋に水をたっぷり入れスパゲッティ用に沸かす。

（１） かぼちゃは皮と実を別に分け、実を2㎝角に切る。皮はハロウィンのデコレーション用に三角（目）三日月型のジグザグ（口）にキッチンバサミで切る。

（２） 皮はアルミホイルの上に置いてバター（かぼちゃを焼く時用）を塗り、オーブントースターで5分焼く。

（３） フライパンにオリーブオイルとベーコンを弱火で熱し、ベーコンから油が出たら、玉ねぎ・かぼちゃを加えて塩こしょうをふり、 フタをして中火で7～8分かぼちゃが柔らかくなるまで蒸し炒めにする。 （お湯に塩（パスタ用）をいれ、スパゲッティを茹で始める。）

（４） バターを加えて溶けたら、小麦粉を振り入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。

（５） 牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせ、全体に滑らかになるまで弱火で熱する。

（６） ピザ用チーズを加えてなじませたら、茹で上がったパスタを加えてソースをからめる。 （ベーコンとチーズの塩気などで、味が調度よければそのまま、味をみて足りなければコンソメ（顆粒）小さじ1を加えて味をととのえて下さい）

（７） お皿に盛りつけ、粗びき黒コショウを挽いて皮のデコレーションを飾ったら完成。

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