【簡単15分で完成】香ばしい焼き鳥丼

470 YOU

鶏もも肉：1枚
┗ 250g
薄力粉：適量
長ネギ：1本
米油(サラダ油)：大さじ1/2
[A]醤油：大さじ2
[A]みりん：大さじ1
[A]砂糖：小さじ2
ご飯：2人分
卵黄：2個
七味唐辛子：適量

（下準備）鶏もも肉は小さめの一口大に切る。長ネギは3センチ幅に切る。

（１）フライパンに鶏もも肉、長ネギを並べて、鶏もも肉に薄力粉をまぶす。米油(サラダ油)をひき弱めの中火で焼く。

（２）焼き色がついたら裏返し蓋をし3分ほど加熱する。両面に焼き色がついたら、【A】を加えて絡め炒める。ご飯を盛り付けた器にのせて、卵黄、七味唐辛子をトッピングする。

焼く際は焦げないように注意しながら焼いてください。
お好みで刻み海苔などもトッピングすると美味しいです！

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