驚愕！鳥貴族2025年夏「焼鳥屋の和」最終章、”魚介”が新常識を創る！白姫えび＆国産鯵フライが衝撃登場！

2025年6月、均一価格の焼鳥チェーンとして国民的人気を誇る鳥貴族が、期間限定メニュー「焼鳥屋の和」シリーズの最終章を発表しました。これまで和のテイストを追求してきたこのシリーズの集大成として、なんと“魚介”にこだわった全5品が登場。特に、大人気の鹿児島県産「白姫えび®」を丸ごと天ぷらにした「まるごとえび天串」と、長崎県産の刺身用アジを使用した「もっとこだわり国産鯵フライ」は、その美味しさと斬新さで、早くも「なぜ今までなかったのか」とSNS上で大きな話題を呼んでいます。鳥貴族が「焼鳥屋」という枠を超え、新たな「新常識」を打ち出すこの挑戦は、私たちの外食体験を大きく変えることになりそうです。

今回の「焼鳥屋の和」最終章は、2025年6月1日から7月31日までの期間限定で提供されています。注目すべき「まるごとえび天串」は、鹿児島県産の希少な「白姫えび®」を1本ずつ丁寧に調理し、かつおの旨みを加えた甘だれをかけた逸品です。高鮮度で生でも食べられるという白姫えびの甘みが、天ぷらにすることでさらに凝縮され、頭から尾まで丸ごと食べられる手軽さも相まって、まさに「究極」のえび体験を提供しています。そして、「もっとこだわり国産鯵フライ」は、長崎県産の刺身用アジを贅沢に使用。サクッとした衣とふわっとしたアジの身の食感が特徴で、添えられたタルタルソースやわさび醤油で、様々な味変を楽しむことができます。

さらに、このシリーズでは「濃厚魚介豚骨ラーメン」もパワーアップして再登場。豚骨スープに厳選した煮干しと鯖節の風味が加わり、ラーメン専門店にも引けを取らない本格的な味わいが、締めの逸品として人気を集めています。ドリンクメニューでは、フルーツで作った飲むお酢「美酢（ミチョ）パイン」を使用した「パインレモンソーダ」や、ザクロとベリーを合わせた「ザクロベリーソーダ」といった、夏にぴったりの爽やかなクラフトジュースも登場しており、幅広いニーズに応えています。

鳥貴族は、2025年5月1日に創業40周年を迎え、これを記念して様々な取り組みを行っています。5月1日からは、関ジャニ∞の大倉忠義さん監修の「串ナゲットグリーン」と「ニラ玉グリーン」が数量限定で提供され、ファンを中心に大好評のうちに終了しました。また、創業の地である東大阪市の俊徳店では、創業当時の価格と内装を再現した「鳥貴族1号店 俊徳店」が期間限定で復活オープンし、併設された「鳥貴族記念館」では40年の歩みが展示されています。このように、鳥貴族は過去を尊重しつつも、常に新しい食の体験を追求する姿勢を崩していません。

今回の「焼鳥屋の和」最終章は、焼鳥という核を持ちながらも、日本の食文化の奥深さを表現し、消費者に新たな驚きと満足を提供する鳥貴族の挑戦の証です。特に、均一価格で高品質な魚介メニューが楽しめるのは「意外」な展開であり、これからの外食産業における多様性の「真実」を垣間見せてくれます。この夏、鳥貴族が放つ「激震」を、ぜひ店舗で体験してみてはいかがでしょうか。

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