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材料3つでメイン!《白菜とウィンナーのトマト味噌煮》

369 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・3人分】

白菜:1/8玉
ウィンナー:5本
カットトマト:200g
┗ パック入りでも缶でもOK
味噌:大さじ1
みりん:大さじ1
オリーブオイル:小さじ2
塩こしょう:少々
酒:大さじ1

【作り方】

(1) 白菜は1.5cmくらいにざく切りにする。
(2) ウィンナーは斜めに4等分に切る。
(3) フライパンにオリーブオイルを入れ、ウィンナーを炒める。
(4) フライパンに白菜を硬い部分から順に加え、炒める。
(5) 白菜が少ししんなりしてきたらカットトマト、みりんを加える。
(6) 酒を加え、フライパンの汁で味噌を溶く。
(7) 塩こしょうで味を整える。

レシピのポイント

白菜の水分が出やすいので、保存は2日以内がおすすめです。

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