【和洋折衷なすとトマトのサラダ】スプーンでモリモリ食べられる

【作り方】

（下準備） なすは1㎝角に切り、洗ったら水けのついた状態で耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで3～4分加熱する（なすが柔らかくなるまで）加熱後、水けをとり、粗熱をとる。 ミディトマトは1cm角にざく切りする。 大葉は細かく刻む。

（１） ボウルになす・トマト・ミックスビーンズ・しらす・大葉・【A】をいれて混ぜる。 味見をして必要であれば、塩で調整する。

（２） 器に盛りつけ、お好みでブラックペッパーをかける。 冷蔵庫で冷やして食べてください。

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