塩もみ不要♪2分副菜『胡瓜と切り干し大根の梅和え』

【作り方】

（下準備） 切り干し大根は水で戻し、しっかり水分を絞り、3センチ幅に切る。 人参は細切りにする。 胡瓜はスライサーで輪切りにする。 梅干しは種を取り包丁で刻む。

（１） ボウルに胡瓜、切り干し大根、人参、梅干し、塩昆布、酢、砂糖、醤油、胡麻、ごま油を入れて混ぜる。

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