【手羽元のさっぱり煮】煮込み10分だけ！フライパンで簡単

【作り方】

（１） 手羽元は骨に沿ってハサミで2か所程切り込みを入れる。

（２） フライパンにごま油を中火で熱し、手羽元を全面焼き目がつくまで焼く。

（３） ゆで卵と 【A】の調味料をすべてを加えて煮立たせる。フタをして中火で10分煮る。 途中で上下を返し、タレを絡めながら煮る。

（４） タレが軽く煮詰まり、とろっとしてきたら火を止める。

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