【旬のごちそう】かぶとれんこんのホットごまサラダ

【作り方】

（１） 小かぶは皮ごとくし形切りにする。れんこんは7〜8mm幅のいちょう切りにし、酢水にさらす。ブロックベーコンは短冊切りにする。

（２） 耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で4分30秒〜5分間加熱する。余分な水分はキッチンペーパーで拭き取る。

（３） 2に【A】を加えて和え、仕上げに粗びき黒こしょうをふる。

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