ご飯がススム♪オニオンソース♡
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YOU
- 料理メディアNadia |
【材料】
玉ねぎすりおろし：Sサイズ1個
水：大さじ1
[A]醤油：大さじ3
[A]酢：大さじ1
[A]砂糖：大さじ1～2
[A]みりん：大さじ1
水：大さじ1
[A]醤油：大さじ3
[A]酢：大さじ1
[A]砂糖：大さじ1～2
[A]みりん：大さじ1
【作り方】
（１） 【A】の調味料を合わせておく。
玉ねぎすりおろし(水分も一緒に)と水をフライパンに入れ、蓋をしてサッと蒸す(水を入れて蒸すことで玉ねぎの辛味がなくなります♪)
合わせておいた調味料を入れてさっと煮たたせて完成。
※玉ねぎの代わりに大根おろしで作る場合
水はいりません。
先に調味料をフライパンに入れて砂糖が溶けたら、大根おろしは最後に入れてサッと煮て下さい☻
レシピのポイント
今日は豚肉を醤油糀で漬けておいて、小麦粉をまぶして焼きました。
油を拭き取らず、そのままのフライパンでソースを作って下さいね^_^
油を拭き取らず、そのままのフライパンでソースを作って下さいね^_^
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