シーフードミックスで魚介の旨みがギュッ♪辛旨海鮮スンドゥブ♡
3,622
YOU
- 料理メディアNadia |
【材料】
絹豆腐：2パック
┗ 1パック150g
[A]シーフードミックス：好きなだけ
┗ あさり ほたて えび
[A]人参：1本
[A]ネギ：1本
しめじ：1/2株
ニラ：1/2束
キムチ：約100g
ごま油：大さじ1
卵：1個
[B]水：600～700ml
[B]鶏がらスープの素：大さじ1
[B]にんにくチューブ：小さじ1/2
[B]酒：大さじ1
[B]砂糖：小さじ2
[B]味噌：大さじ2～3
[B]コチュジャン：小さじ2～
┗ お好みの辛さに調節してください
┗ 1パック150g
[A]シーフードミックス：好きなだけ
┗ あさり ほたて えび
[A]人参：1本
[A]ネギ：1本
しめじ：1/2株
ニラ：1/2束
キムチ：約100g
ごま油：大さじ1
卵：1個
[B]水：600～700ml
[B]鶏がらスープの素：大さじ1
[B]にんにくチューブ：小さじ1/2
[B]酒：大さじ1
[B]砂糖：小さじ2
[B]味噌：大さじ2～3
[B]コチュジャン：小さじ2～
┗ お好みの辛さに調節してください
【作り方】
（１） 鍋にごま油を入れたら【A】を入れて炒める。
（２） サッと炒めたら【B】を入れる。スープが温かくなってきたらしめじ、キムチ、絹豆腐を入れて15分程煮込む。
（３） 最後にニラと卵を入れて蓋をし、2〜3分煮込んだら完成です♪
レシピのポイント
今日はお肉がなかったのでシーフードミックスで作りましたが、豚肉を入れるとまた美味しいです♡
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