はちみつ養生ぜんざい【ココロとカラダに沁みわたる♪】

【作り方】

（１） 小豆はボウルに入れ、たっぷりの水でやさしく洗う。汚れや割れ豆があれば取り除く。※前日に浸水する必要はありません。

（２） 鍋に小豆と水1ℓを入れて中火にかける。沸騰したら5分ゆで、ざるにあげてゆで汁を捨てる。

（３） 鍋をきれいに洗い小豆を戻し、水1ℓを加えて中火にかける。 沸騰後は弱めの中火にし、アクを取りながら 30〜40分ほどたったら小豆を1粒とり、手で軽く潰せるようになるまでやさしく煮る。 ※途中、水分が足りなくなった場合は少量ずつ差し水をする。

（４） 火を止め、ふたをして20〜30分そのまま置く。余熱で水分がなじみ、皮までやわらかく仕上がる。

（５） 再び弱火にかけ、はちみつを2回に分けて加える。最初に半量を加えて混ぜ、2〜3分温めてからきび砂糖を加え、残りのはちみつを入れて味を見て調整する。塩を加え、味をととのえる。

（６） トースターなどで切り餅を焼き色がつくまで焼く。器に5を入れ、焼いた餅をのせる。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？