手間抜きで簡単♩【胡麻味噌だれのチキンカツ】

919 YOU

鶏胸肉：300g
[A]薄力粉：大さじ2
[A]水・マヨネーズ：各大さじ1
パン粉：適量
[B]砂糖・味噌・すりごま：各小さじ2
[B]水：小さじ1

（１）鶏胸肉は削ぎ切りにし、塩こしょうをふる。

（２）【A】をバットなどに入れてよく混ぜる。胸肉に絡ませてパン粉をつける。

（３）フライパンの底から1cmほどの油を入れて中火で熱し、きつね色になるまで揚げる。油を切って器に盛る。

（４）【B】を混ぜ合わせてチキンカツにかける。

味噌だれは甘めです。
お好みに応じて砂糖の量を調整してください。

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