カボチャ餅揚げちゃいました(。-_-。)
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料】
かぼちゃ:約250g
[A]粉チーズ:大さじ1~2
[A]塩コショウ:少々
[A]マヨネーズ:大さじ1弱
[A]片栗粉:大さじ3
[A]薄力粉:大さじ3
プロセスチーズ:お好みの量
[A]粉チーズ:大さじ1~2
[A]塩コショウ:少々
[A]マヨネーズ:大さじ1弱
[A]片栗粉:大さじ3
[A]薄力粉:大さじ3
プロセスチーズ:お好みの量
【作り方】
(1) かぼちゃ(皮はお好みで)を茹でるか、電子レンジ加熱で柔らかくしたらマッシュする。
(2) 【A】を粉チーズ→塩コショウ→マヨネーズ→片栗粉→薄力粉の順に入れて、混ぜながら粉っぽさがなくなるまで捏ねてひとまとまりにする。
(3) 生地を適当な量手にとり、プロセスチーズを真ん中に入れて丸める。
(4) 180℃に熱した油で揚げたら完成♪
レシピのポイント
冷めて時間がたつとふにゃっとなるので、冷めたらトースターで温めるのをオススメします!
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