【包丁を使わないでできる！】鶏肉とピーマンと卵のそぼろ丼

【作り方】

（下準備） ピーマンは丸ごと冷凍用保存袋に入れて冷凍しておく。冷凍する際に「できちゃうV冷凍+」に設定しておく。

（１） 事前に「できちゃうV冷凍+」に設定しておいた冷凍室からピーマンを取り出し、1～2cmの大きさになるように手で砕く。

（２） 鍋に鶏ひき肉と【A】を入れて中火にかける。菜箸で混ぜながら2分ほど加熱する。 鶏ひき肉の色が変わってきたら、1のピーマンを加えてさらに2分ほど加熱し、取り出しておく。

（３） 鍋に卵と【B】を入れてしっかり混ぜたら、中火で加熱する。菜箸で混ぜ続けながら、そぼろ状にかたまるまで2〜3分加熱する。器に温かいご飯を盛り、2と卵をのせる。

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